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辞掉好工作抛弃死工资!她创业做私房烘焙!

发布时间:2019-05-19 03:36

  【烘焙创业】辞掉国企工作,抛弃死工资!她创业做私房烘焙,一年收入就超过大多数白领...

  我们为什么辞掉稳定的工作去创业?相信大部分人在创业前,都会反复思考这个问题。今天我来和大家△▪▲□△分享下,我在辞掉国企工作后,如何通过烘焙蛋糕获得大笔收益的?”

  每天朝九晚五的工作,虽然稳定但总觉得生★-●=•▽活日复一日的枯燥,更不用提未来前途的发展。在选择烘焙创业之前,我的工作是工商银行正式编制下,一名对公柜员。可能在别人眼里这是一份体面的工作:事业单位铁饭碗、国企高福利,以及退休后保障...

  虽然银行的薪水不低,然而每天★▽…◇办公室和家反复的两点一线,生活就是在不断地重复。我不禁问自己:“难道我只能被圈在体制内吗?我的未来在哪里?” 一旦你意识到你有了这个想法,你就无法控制它,你会烦躁不安,担心生活变成这样子,在没有激情的一天里浪费你的生命...

  想到这里,浮现出一个想法:“与其浪费生命,为什么▼▲不去做私房烘焙创业呢?”对啊,私房烘焙不就是一直想做的事情吗?真的是上帝给你关上一扇门,必会为你打开一扇窗!一直就很看好烘焙行业,觉得它既能是一门兴趣,还能通过它来获得不菲的收入。以前也深入了解过,做私房烘焙其实并不需要很多的投入,只要学好技术做起来也不难,目前做私房烘焙很有市场,而且利润可观。

  说干就干,就这样我毅然决然的辞掉了工作。走出了光鲜的银行办公室,投入私房烘焙中,开启了一场全新的旅途。辞职后的时间中,我紧接着就大量搜集烘焙学校的相关信息,想找地方先学习烘焙技术。一次偶然间在网上看见了杭州酷德西点蛋糕培训学校,我就加上了酷德老师的VX:!开始了我学习烘焙之路。

  来到杭州酷德西点蛋糕培训学校的时候,真的是我人生中最特殊的时期。刚刚离职,没有了固定收入,彻底丧失了自我,没有社交没有新鲜事物,整个人被深深的无助感侵袭着!

  创业阶段初期,我也像大家一样有所顾虑,担心自己攒的钱打水漂,学不到真技术。怕自己没有办法将烘焙产品推广出去,但是我致力于改变现在的生活,所以一定要去试一试!

  我先加了曹老师的VX:,简单交流了一下,最后决定动身去学习,酷德的老师都很平易近人,教课也很仔细。教学内容包括面包、蛋糕、饼干、西饼、甜点、饮品,而且产品更新△▪▲□△速度快,紧跟当下的网红潮流不断研发新品。蛋糕从胚子○▲-•■□的烤制到韩式裱花、插件装饰,都是手把手教的!教我课的上官老师为了把裱花做的更美,通常会花6~7个小时来制作裱花蛋糕,每个细节都追求极致。她很欣赏匠人的钻研精神,不急功近利,专心于创作,坚持用精致和高品质去打动客人,这是区别于市面上快餐化的加-盟连锁机构,也是烘焙市场需要的一种精神。

  在杭州酷德学习烘焙时间不长,但是学烘焙真的不需要太长时间,我们做私房的话学半个月到三个月足够!(像有的培训学校说要学半年一年、学费一两万之类的,个人感觉都是套路!)其实学烘焙最值钱的就是配料和步骤,这些告诉你,制作过程教你做一遍,另外,在酷德学习的课程以实操为主,理论知识都是在实操过程中给学员讲解。还有比较重要的就是,酷德培训能够根据市场需要的热门网红产品及时调整课程,保证学员学到的产品款式都是紧跟市场需要,好处在于自己开私房烘焙蛋糕店做出来的产品快速被消费者接受!

  从杭州酷德那里学完技术,我开始像•☆■▲其他私房店主一样接单,用上了在酷德教的朋友圈引流方法,一天净赚一两百块,一个月下来也能月入五六千,在家也能轻轻松◇=△▲松挣钱!后来有了稳定的客户后,我开了一个像曹老师一样的烘焙店,持平月入两三万,后期雇了员工打理,平常也有时间去做美容,偶尔去店里,闻着香甜的味道生活也充满的幸福感!

  自己现在的成功完全是在生活最无助的时候遇见了上官老师,感谢他的倾囊相授,所以在这里跟大家◇•■★▼做分◆●△▼●享,如果你刚好想做烘焙,推荐你跟曹老师聊聊!曹老师是学校的负责人

  目前市场需求旺盛的经典课程。面向没有基础的初★△◁◁▽▼学者,从裱花基础知识到整个蛋糕制作工艺,并深入每个技术细节,包括工具、材料、奶油打发技●巧,失败案例讲解等,让学员全面的掌握技术。

  蛋糕花边技术手法▲=○▼学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;色彩色素调色、3D彩绘浮雕;韩式•●裱花配方制作讲解、杯子☆△◆▲■蛋糕、各种花卉制作;

  面包生产原料的认识和了解,面粉的识别、添加剂、各种模具、设备的认识和使用、制作设备的正确操作,面包造型、表面装饰及各种馅料的制作。

  讲授◇…=▲脏脏包、法棍、菠萝包、毛毛虫、蓝莓▲★-●乳酪面包、手撕面包等十几种面包烘焙全套做法。

  曲奇饼干、泡芙、月饼、手指◆■饼干、广式月饼、葡式★◇▽▼•蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、提拉米苏等中西式甜点的调味、造型和制作方法培训。

  翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等从蛋白糖霜制作;到各种工具的认识和使用;翻糖的制作;学捏人 、卡通形象等各种翻糖蛋糕的造型。

  除此之外,杭州酷德培▼▼▽●▽●训不仅教你做烘焙,更教你怎么做营销!比如怎么开店选址,怎么打造流量单品,怎么做产品定价,以及推广文案等等;也就是说,酷德学校教的不仅仅是烘焙技术,更教你怎么把烘焙产品卖出去,让你赚到钱!

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